Referent: Küchenmeister Hubertus Schultz
Ort: Schlossberg 5, 63688 Gedern (in der Gewölbekeller-Küche, BBQ im Schclosshof)
Dauer: ca. 4-5 Stunden
inklusive sind: Leihschürze, Rezeptmappe, Speisen und Getränke
Veranstalter: SchlossHOTEL Gedern
Kontakt: Tel. 06045/96150, www.schlosshotel-gedern.de
Information: Gutscheine, die im SchlossHOTEL gekauft wurden, sind hier einlösbar

Süßkartoffelsamtsuppe mit Ingwer
und gebratenen Streifen von der Rehschulter

Sous Vide gegarte Gans, Orangensauce
Rotkohlgemüse, Kartoffelknödeltaler

Blätterteigschnittemit Glühweinkirschen
und Vanillecreme gefüllt, Pralinensauce