Urlaubsfeeling! Unser Angebot (fast) jeden Mittwoch zum Sonderpreis für zwei Personen von nur 69,00 EUR: ein Kilo gegrillte hochwertige Seawater Garnelen mit Aioli, frisches Baguette und eine Flasche Grauburgunder. Nur auf Vorreservierung möglich! Geben Sie bei Tischreservierung bitte Bescheid, falls Sie die Gambas vorbestellen möchten, da wir auch einige Alternativgerichte anbieten. Der Preis für die dritte oder weitere Person beträgt 36,00 EUR. Ab 2 Portionen buchbar. An anderen Tagen ist das Gambasessen nach Verfügbarkeit auch buchbar zum Preis von 75,00 € für 2 Personen. Tischreservierungen: Ankunft von 17:00 - 20:00 Uhr möglich.
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1758060000Genussvoller Auftakt auf Schloss Gedern
„DER VULKAN KOCHT!: herbstlich“ – die Aktionswochen beginnen!
Wir freuen uns sehr, dass die feierliche Eröffnung der kulinarischen Aktionswochen „DER VULKAN KOCHT!: herbstlich“ auf Schloss Gedern stattfinden wird.
Gemeinsam mit ausgewählten Partnerbetrieben aus der Vulkanregion Vogelsberg entführen wir Sie an diesem besonderen Abend auf eine genussvolle Reise durch die Region – mit einem raffiniert komponierten 9-Gänge-Menü, das herbstliche Aromen und regionale Spezialitäten auf hohem Niveau vereint.
Inklusive Genuss – das ist alles für Sie enthalten:
Preis pro Person: 109,00 €
Reservieren Sie jetzt Ihren Platz – und erleben Sie einen genussvollen Abend in einzigartiger Atmosphäre. Wir freuen uns auf Sie!
1758211200Urlaubsfeeling! Unser Angebot (fast) jeden Mittwoch zum Sonderpreis für zwei Personen von nur 69,00 EUR: ein Kilo gegrillte hochwertige Seawater Garnelen mit Aioli, frisches Baguette und eine Flasche Grauburgunder. Nur auf Vorreservierung möglich! Geben Sie bei Tischreservierung bitte Bescheid, falls Sie die Gambas vorbestellen möchten, da wir auch einige Alternativgerichte anbieten. Der Preis für die dritte oder weitere Person beträgt 36,00 EUR. Ab 2 Portionen buchbar. An anderen Tagen ist das Gambasessen nach Verfügbarkeit auch buchbar zum Preis von 75,00 € für 2 Personen. Tischreservierungen: Ankunft von 17:00 - 20:00 Uhr möglich.
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1760479200Urlaubsfeeling! Unser Angebot (fast) jeden Mittwoch zum Sonderpreis für zwei Personen von nur 69,00 EUR: ein Kilo gegrillte hochwertige Seawater Garnelen mit Aioli, frisches Baguette und eine Flasche Grauburgunder. Nur auf Vorreservierung möglich! Geben Sie bei Tischreservierung bitte Bescheid, falls Sie die Gambas vorbestellen möchten, da wir auch einige Alternativgerichte anbieten. Der Preis für die dritte oder weitere Person beträgt 36,00 EUR. Ab 2 Portionen buchbar. An anderen Tagen ist das Gambasessen nach Verfügbarkeit auch buchbar zum Preis von 75,00 € für 2 Personen. Tischreservierungen: Ankunft von 17:00 - 20:00 Uhr möglich.
1761084000Cora Tilling feiert ihre lang ersehnte Hochzeit mit Peter Ross. Einige Familienangehörige sind darüber gar nicht begeistert. Sie setzen alles daran, dem jungen Glück jede Menge Steine in den Weg zu legen. Die Hochzeitsgeschenke sind gespickt mit üblen Verdächtigungen.
1761325200Urlaubsfeeling! Unser Angebot (fast) jeden Mittwoch zum Sonderpreis für zwei Personen von nur 69,00 EUR: ein Kilo gegrillte hochwertige Seawater Garnelen mit Aioli, frisches Baguette und eine Flasche Grauburgunder. Nur auf Vorreservierung möglich! Geben Sie bei Tischreservierung bitte Bescheid, falls Sie die Gambas vorbestellen möchten, da wir auch einige Alternativgerichte anbieten. Der Preis für die dritte oder weitere Person beträgt 36,00 EUR. Ab 2 Portionen buchbar. An anderen Tagen ist das Gambasessen nach Verfügbarkeit auch buchbar zum Preis von 75,00 € für 2 Personen. Tischreservierungen: Ankunft von 17:00 - 20:00 Uhr möglich.
1761692400Vom 1. November bis 21. Dezember laufen unsere Öfen heiß. Mit unserem traditionellen Rezept wird der Gänsebraten außen schön knusprig und innen zart.
Unsere Gans verleiht Ihrem Gaumen Flügel! Genießen Sie unser Menü in gemütlichem Ambiente...
Unser Gänsemenü 2025
Zwiebelschmalz mit Baguette
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Feldsalat in Schnittlauch-Schmanddressing & Gänsepunsch
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Brust und Keule von der Gans, Rotwein-Schalotten Sauce
Großmütterchens Rotkohl, Kartoffelklöße
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Deliceschnitte von Aachener Printen,
Birnensorbet, Glühweinkirschen
3 Gänge Menü 54,50 €, nur Hauptspeise Gans 38,50 €
Vorspeise einzeln 12,50 €, Dessert einzeln 12,50 €
Auch als Übernachtungsarrangement buchbar!
1761951600Urlaubsfeeling! Unser Angebot (fast) jeden Mittwoch zum Sonderpreis für zwei Personen von nur 69,00 EUR: ein Kilo gegrillte hochwertige Seawater Garnelen mit Aioli, frisches Baguette und eine Flasche Grauburgunder. Nur auf Vorreservierung möglich! Geben Sie bei Tischreservierung bitte Bescheid, falls Sie die Gambas vorbestellen möchten, da wir auch einige Alternativgerichte anbieten. Der Preis für die dritte oder weitere Person beträgt 36,00 EUR. Ab 2 Portionen buchbar. An anderen Tagen ist das Gambasessen nach Verfügbarkeit auch buchbar zum Preis von 75,00 € für 2 Personen. Tischreservierungen: Ankunft von 17:00 - 20:00 Uhr möglich.
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1765926000Am Silvesterabend werden wir Sie mit einem erlesenen "Fünf Gänge Menü" verwöhnen!
Von 19:00 bis ca. 23:00 Uhr haben Sie die Möglichkeit, unsere angebotenen Speisen zu genießen.
Falls Sie den Jahreswechsel bei uns verbringen möchten, erwarten wir Sie um Mitternacht im Schlosshof bei Kerzenschein an der Feuerschale mit Hintergrundmusik und einem kleinen Feuerwerk.
Der Frühbucher-Preis pro Person beträgt 89,50 € (Getränke nicht inkludiert). Bitte geben Sie bereits bei der Reservierung an, ob Sie das vegetarische Menü wünschen!
Dieses Angebot ist auch mit Übernachtung buchbar!
Menü KLASSISCH
Gebackene Zigarre von Pilzen
Quiche von winterlichem Wurzelgemüse,Humus mit Granatapfel
Blattsalatbouquet mit Birnen-Prosecco- Dressing
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Saiblingsroulade mit Jakobsmuscheln und Spinat
Safranschaum, Graupenrisotto
***
Pastinakenschaum Suppe mit Karotten-Ziegenfrischkäsenocken
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Kalbsrückensteak unter der Trüffel-Parmesankruste, Portweinreduktion
Schmand-Kartoffeln mit Frühlingslauch, Marktgemüse
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Silvester Dessert Schloss Gedern
Topfenmousse mit Orangen-Glühweinkirschen,
Apfelwein-Schmandeis, Haselnuss-Krokette
Menü VEGETARISCH
Gebackene Zigarre von Pilzen,
Quiche von winterlichem Wurzelgemüse, Humus mit Granatapfel
Blattsalatbouquet mit Birnen-Prosecco- Dressing
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Gebackenes Törtchen von Sellerie, Rote Bete und Apfel, Karotten-Ingwerschaum
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Pastinakenschaum Suppe mit Karotten-Ziegenfrischkäsenocken
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Anna – Kartoffel Lasagne mit Bohnen-Linsen-Kürbisgemüse,
Schalottensauce, Wilder Broccoli
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Silvester Dessert Schloss Gedern
Topfenmousse mit Orangen-Glühweinkirschen
Apfelwein-Schmandeis, Haselnuss-Krokette